Eloy abre el obrador
Comienza Productos Eloy: panadería y repostería artesanal para Molina de Segura.
1948
Todo empezó con un obradorPan, repostería y mucho oficio
Productos Eloy nació en 1948 como una panadería local con obrador propio. Desde allí, Eloy Ortiz Gambín y su familia comenzaron a ganarse un nombre en Molina de Segura y sus alrededores gracias a productos de panadería y repostería elaborados de forma completamente artesanal.
Con el tiempo llegaron nuevas panaderías, pero la esencia siguió siendo la misma: hacer cada producto en casa, cuidar la materia prima y tratar a quien entra por la puerta como a un vecino.
Una empresa puede crecer sin dejar atrás la forma de trabajar que la hizo especial.
Nuestra historia
Una familia que aprende, trabaja y continúa
Cada generación recibió un oficio y asumió la responsabilidad de llevarlo un poco más lejos.
Pedro toma las riendas
Don Pedro Pablo Ortiz Oliva continúa la empresa y conserva su nombre en honor a su padre y fundador, don Eloy Ortiz Gambín.
Nace la heladería
La familia entra en un terreno nuevo con la misma ambición de siempre: dominar el oficio y mantener la calidad.
Un nombre que permanece
Productos Eloy, en honor a quien empezó todo
Cuando Pedro Pablo Ortiz Oliva tomó las riendas, decidió mantener el nombre de la empresa. No era solo una marca: era el reconocimiento a su padre, don Eloy Ortiz Gambín, y a todo lo que había construido desde aquel primer obrador.
Ese vínculo sigue vivo hoy. El logotipo histórico de Productos Eloy y el de la heladería cuentan dos etapas distintas de una misma familia.
El nombre cambia de producto, no de valores.Panadería, repostería y ahora helado artesano.
La tercera generaciónde 1948 a hoy
Pablo y un nuevo oficio por dominar
En 2025 la familia se embarcó en un proyecto ambicioso y hasta entonces desconocido: fundar una heladería. Antes de abrir, estudiaron, practicaron y buscaron la enseñanza de grandes maestros italianos del gelato y especialistas del café.
Pedro confió la gerencia a su hijo Pablo Ortiz, nieto de Eloy. Pablo recibió esas enseñanzas, se empapó de ellas y las llevó al obrador con una meta muy concreta: elaborar el mejor helado artesano de la zona sin rebajar nunca el nivel de calidad que había definido a la familia.
de 1948 a hoy
Obrador propioDesde el pan de 1948 hasta el helado de hoy, elaboramos en casa.
Formación continuaAprender de los mejores para construir una voz propia.
Calidad artesanalTiempo, materia prima y respeto absoluto por cada oficio.